明鏡止水 Tシャツラベル
初の日本酒紹介は、行きつけの飲み屋さんで飲んだ「明鏡止水 Tシャツラベル」‼
明鏡止水といえば長野県の大澤酒造㈱の日本酒、スッキリしていて程よい香りの日本酒です。
画像を見てわかるように、Tシャツを着てます。調べてみると酒門の会限定で販売している様子・・・。
夏から秋にかけての販売のようで、味は夏酒のスッキリとした口当たりと秋のひやおろしのようなトロっとした味わいのする日本酒、瓶で買えないのが惜しいような贅沢な日本酒でした。
ブログを始めた時期のせいで完全に時期を逃している気はしますが、興味がある方は来年の8月頃に探してみてはいかがでしょうか？
～お酒情報～
- 名称 純米吟醸 明鏡止水 Tシャツラベル
- 酒蔵 長野県佐久市 大澤酒造㈱
- 日本酒度 ＋3
- 酸度 1.6
- 度数 非公開
- 精米歩合 55％
- 特徴 夏酒と秋のひやおろしの中間のような味わい
