十四代 角新大吟醸 本生

2019年12月3日

今回紹介する日本酒はこちら、「十四代 角新大吟醸 本生」‼

言わずと知れた十四代です。いや~、いろんな意味で感動でした。

ツレと飲み屋で飲んでいたら、突然「十四代が飲みたい」などとツレが言いだしたらお店の人が

「あるよ。」

・・・(^^;)

とりあえず瓶を見せてもらうよう頼んだら出てきたのがコレ。想像以上に凄いのが出てきた・・・。

出てきた以上、頼まないワケにはいかないので、頂くことにしました。

飲んでみた感想ですが、生酒特融の甘さとそれでいてあっさりとしたのど越しそして十四代らしい華やかな香り、夢のようなひと時でした。予算の都合上、半合しか飲めませんでいたが、いつかはこんなお酒で酔いつぶれたいものですね。

こんな出会いがあるから、日本酒巡りはやめられません。

~お酒情報~ 

  • 名称   十四代 角新 大吟醸 本生 播州山田錦
  • 酒蔵   山形県村山市 高木酒造㈱
  • 日本酒度 不明
  • 酸度    不明
  • 度数  16度
  • 精米歩合 35%
  • 特徴   生酒 華やかな香りとあっさりしたのど越しが味わえる一杯